東海道の宿場町、その旧街道沿いには鶏肉専門店が多い。
ここもそのひとつ。
以前は通りから派生する小道に面していたが、今では
駐車場の広さの分だけ店舗が奥まってしまった。
焼き鳥、もも、手羽先、コロッケやサラダなどの惣菜もある。
写真はクリスマスイブの日、鶏ももを買い求める客が行列をなす。

俺的穴度：★

表は酒屋、裏の小部屋が酒場という昔ながらの店。
酒屋だから生ビールなどの飲み物には事欠かないが、
肴はある物はあるし、ないものは無いので、
白板メニューをみて今日あるものを注文をする。
近所在住の友人証言によると、
「朝から千鳥足の爺さんが出入りしている」
とのことだから随時営業、朝からでもやっているのだろう。

俺的穴度：★★★

手作り餃子の卸・小売店。
生餃子と冷凍餃子、時によって焼き餃子もあって一個20円。
こういう専門店は浜松に多く、志太地域ではちょっと珍しい。
店内にはアイス、駄菓子、清涼飲料水、生活雑貨なんかもある。

俺的穴度：★★★

近年、街の景色がめまぐるしく変化するなか
ここだけがポツンと取り残されたように昔のまんま。
昭和の雰囲気がよどむ時空の穴場。
30年程も昔だったろうか、親父に連れられて、
右手の“たぬき”という店に入ったことがある。
確かカウンターのみの狭い店内だったかと記憶している。
ちなみに奥の突き当たりが共同便所。
（情報画像提供：寸又渓輔氏）

俺的穴度：★

山里の古くからの独特な家屋の街並みをいくと柑橘類や野菜の
無人販売に混じって手作りパンの無人販売をしている棚がある。
パン生地にコシがあって噛むほどに旨い。
最近は奥の母屋に言えば喫茶もやるようだが、
わざわざ声は掛けにくい。

俺的穴度：★