静岡県は志太平野の偏ったデータベース
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【瀧下】
2005-11-29 12:58


-現在廃業中-
麺の売り切りで昼頃には営業を終えてしまい、さらには不定休もある。
こうした藤枝の老舗ラーメン店は常識から考えれば異色の存在と
いえるかも知れない。
ここ瀧下はその代表格でさらに場所も入口も分り難く、
裏の勝手口から洗濯機の脇を通って入店する。
油気が無いダシの効いた中華ソバなので最後まで
飽きることなく一気に美味しく食べられる。
ちなみに営業予定表は開かずの表玄関近くに掛けてある(こともある)。
(2005年秋、廃業)

俺的穴度:☆☆☆☆
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【SOBA 笑】
2005-11-28 14:57


道幅の狭い住宅街のなかにあるお蕎麦屋さん。
キノコざる蕎麦を注文したら傍らに胡椒(黒・白・緑・赤)が
添えられて出てきました。 一人前の量はやや少なめかな。
庭景色を望む低くて広い窓が印象に残る。
夜の営業は2人以上で1組のみの要予約だそうです。
2005年11月、開店。(定休日≫火・水曜)

俺的穴度:★
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【戸塚豆腐店】
2005-11-25 19:32


-現在休業中-
商店街の裏手にあった豆腐店。
おぼろ豆腐はホロホロとして美味しく、豆乳プリン等の
変わり豆腐製品も数々あった。
2004年の火災にて店舗焼失、当所にては休業中。
復活を待つ。

俺的穴度:☆
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【河村式椎茸研究所】
2005-11-24 13:13


よく山で正体不明のキノコ採ってきて、ここに持ち込んでは
鑑定してもらった。キノコの種菌販売等をしているお店。
つい通り過ぎてしまいそうな、地元の人も見逃してしまうような
場所に意外な会社があるものですね。

俺的穴度:★
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【河川敷の闇市】
2005-11-22 19:44


年に数回、不定期に夜な夜な行われる市。
フリマーケットというのだろうか、バイク・部品、衣服、
玩具、ガラクタなど等、様々なモノが売られている。
客と店主が懐中電灯を照らしながら交渉する場面もあり、
皆が皆三々五々集まっては散っていく。
これ以上の詳細は語るに及ばず・・・。

俺的穴度:★★★★
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【ポエム】
2005-11-22 17:26


山間部にある木工所。
工夫を凝らした楽しい木のオモチャを製造販売している。
展示室に上がって玩具作品の数々を見て触れていると
大人でも楽しくなってしまうのだ。

俺的穴度:★
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| 志太の穴 |
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