街から外れ、国道から外れて山の麓に奇妙な一軒家。
これが蕎麦店。
摩訶不思議な外観に蔵作り風の内装、暖炉があってジャズが流れる異空間。
若者がやっているのかと思いきや、店員はおじさんとおばさん。
メニューはとろろ蕎麦がメインで地酒数種。うまい♪

俺的穴度：★★★
　

なにやら近所のオバサン連中の間では美味しいと評判。
一日一組のみの予約制で女性がやっている和食の懐石コース店のようだ。
大きな通りには面しておらず、民家の一角に看板があるだけ。
機会があれば行ってみたいが、どうだろうか。

俺的穴度：☆

旧街道脇にポツンと小さな看板がひとつ。
通りから逸れた田んぼのなかにある信州そば屋さん。11:00-14:00
蔵風な田舎造りの店構えで、曲がった黒い梁が印象的なお座敷。
長野県飯山市富倉地区のそば粉を使用。
写真は十割ざる蕎麦。
麺が細くコシが強くて、ザクザク食べられて良い。

俺的穴度：★★

道幅の狭い住宅街のなかにあるお蕎麦屋さん。
キノコざる蕎麦を注文したら傍らに胡椒（黒・白・緑・赤）が
添えられて出てきました。　一人前の量はやや少なめかな。
庭景色を望む低くて広い窓が印象に残る。
夜の営業は２人以上で１組のみの要予約だそうです。
2005年11月、開店。（定休日≫火・水曜）

俺的穴度：★